Gastronomia a bordo do MSC Splendida na travessia entre o Brasil e a Alemanha

Em abril deste ano fizemos uma Travessia Atlântica a bordo do MSC Splendida. Foram 20 dias de viagem saindo de Santos em São Paulo até Hamburgo na Alemanha.

Neste post vou falar sobre a gastronomia a bordo do navio, durante a travessia.


Foto: DPS / Blog Tirando Férias
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O jantar é a refeição mais importante durante a travessia, por isso vou dar maior ênfase a ele neste post.  Para garantir conforto a todos os passageiros, existem duas opções de turno. Você pode escolher jantar as 19h ou 21h30. É só especificar o horário de sua preferência na hora do check-in. Sua mesa de jantar vai ser a mesma durante toda a viagem.

É importante ressaltar que todos os dias, o menu oferece diversas opções de pratos vegetarianos. No momento da reserva é possível solicitar também o menu exclusivo sem glúten e o cardápio Kosher.


Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Foto: CAFF / Blog Tirando Férias
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O garçom responsável pela sua mesa, também vai ser o mesmo durante toda a travessia. No jantar o serviço é mais sofisticado e os trajes geralmente são formais. Durante os 20 dias de viagem, vão acontecer cerca de 4 jantares de gala.


Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Em noite de gala sempre tem camarão no menu. Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Na travessia os menus diários oferecem diversas opções de especialidades da culinária internacional e mediterrânea. São pratos gourmet assinados por chefs, selecionados criteriosamente para agradar os diversos gostos das pessoas a bordo.


Escolhi alguns menus que mais gostei durante a viagem, para compartilhar com vocês. São eles:

Oriente Médio

Delícias do Oriente Médio. Foto: AMF / Blog Tirando Férias
Delícias do Oriente Médio. Foto: AMF / Blog Tirando Férias

Os principais pratos disponíveis no menu do Oriente Médio eram: Homus de grão-de-bico e Baba Ganoush de beringela, Salada Fatoush, Chorba do Magrebe, Kafta de peixe, Cuscuz de cordeiro à marroquina, Tajine de frango e Falafel.

Foto: AMF / Blog Tirando Férias
Foto: AMF / Blog Tirando Férias

Espanha

 

Sabores da Espanha. Foto: DPS / Blog Tirando Férias
Sabores da Espanha. Foto: AMF / Blog Tirando Férias

Na culinária espanhola as opções eram: Pulpo a la Gallega, Tapas frias, Salada Catalunia, Sopa de garbanzos e bacalhau, Paella de mariscos, Cozido Madrileño, Tortilla y Mojete e rocambole com creme de framboesas.

Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Brasil

 

Delícias brasileiras! Foto: AMF / Blog Tirando Férias
Foto: AMF / Blog Tirando Férias

Como o navio saiu de Santos, haviam muitos brasileiros à bordo. Então a comida brasileira esteve presente mesmo quando o navio já estava na Europa.

Entre os pratos principais estavam: escabeche de peixe, empadão de frango e ervilhas, salpicão de vegetais, sopa de feijão carioca, creme de milho, bacalhau ao forno gratinado com batata, tomate, cebola, azeitonas pretas e ovos cozidos, estrogonofe de carne à brasileira, empadinha de queijo, torta de limão e bolo prestígio.


Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Itália

Noite italiana. Foto: AMF / Blog Tirando Férias
Noite italiana. Foto: AMF / Blog Tirando Férias

A noite italiana é a mais esperada da viagem! A sobremesa é sempre o tiramisù, trazido pelos garçons ao som de música italiana.

Os destaques da culinária italiana presentes no menu foram: frittura di calamari all’italiana, Affettati misti all’italiana, insalada tricolore, tortellini in brodo all’emiliana, lasanha a lasagne alla bolognese, pesce spada grigliato alla siciliana e tiramisù.


Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Também saboreamos uma bebida muito tradicional na Itália, o limoncello.


Foto: AMF / Blog Tirando Férias
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Foto: Blog Tirando Férias
Alan e eu em companhia dos amigos Edy e Daniel, na noite italiana a bordo no navio MSC Splendida. Foto: Blog Tirando Férias

O navio dispõe de restaurantes em estilos variados, desde um buffet mais casual, até os elegantes e formais. Durante a travessia, todas as refeições estão inclusas. Mesmo assim quem quiser variar, pode escolher entre os restaurantes temáticos, que são pagos à parte. Nós experimentamos as delícias do restaurante Tex Mex.


Foto: Blog Tirando Férias
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Obs: Todas as despesas desta viagem foram pagas por nós. O conteúdo deste post representa integralmente a opinião da autora.



O blog Tirando Férias está participando de mais uma Blogagem Coletiva, onde vários blogueiros se reúnem para dividir suas experiências sobre um tema. O tema desta vez é #ViagensGastronômicas.


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Alessandra Maróstica

Mãe, esposa, paulistana (da Mooca), fisioterapeuta, pianista e travelholic. Apaixonada por fotografia, gastronomia e por viver experiências culturais diferentes. Visitou 16 países e está sempre em busca do próximo destino.

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